Casa Juanín en Pendones (Caso) es un bar afamado por la calidad de sus guisos y por el trato familiar de los dueños con los clientes.Lugar de paso para hacer la ruta del Tiatordos o la de la Vega Baxu, es un sitio de parada obligatoria. Sus fabes con jabalí, su cabrito con patatos y sus postres caseros, entre otras "delicatesen" gastronómicas, hacen de su cocina una de las más afortunadas del Valle del Nalón, uno de esos lugares que nadie debería dejar de disfrutar y conocer. Lo saben muy bien quienes tuvieron la fortuna de paladearlo en una ocasión y repiten todos los años. Para "Casa Juanín" bien valen las palabras de Cervantes para Salamanca "que enhechiza la voluntad de volver a ella a todos los que de la apacibilidad de su vivienda han gustado". Sólo tiene el pero de que al ser el comedor pequeño, lo mejor es encargar la comida si se quiere tener la seguradid de poder comer. (Tfno- 985 61 37 25 )
En esta instantánea vemos a los dueños a la puerta, Juanín e Isabel; eso sí, mucho más jóvenes, que el tiempo pasa "pa" todos. Del resto del grupo, la de la derecha es Elvira Poli Otero, la de Pepe "El Oteru" de La Encrunceyada.
Fuente: Manilín Poli
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