UN ASADO IMPONENTE

6 de noviembre de 2012


El asado es imponente. A juzgar por los costillares supongo que sea de una vaca.Se celebra en Coliglesia, cuando la antojana de la iglesia todavía era de tierra. 
Al igual que los que fuimos a la escuela allí mismo, creo que soy capaz de reconocer "les piedres de la muria" con los ojos cerrados. 
El maestro asador es Felipe Portugal Prieto (a la derecha de la imagen). Siempre lo recuerdo trabajando, como recuerdo aquellos cafés imponentes "en el escañu de la so cocina" a los que solía invitarme con terquedad justiciera. Todavía ayer me enseñaba "mio madre una gabita de espinera que -y fezo Felipe pa que-y durara siempre. Como tou lo que facía-me dijo."
Los personajes, de izquierda a derecha, son ¿?, Arcadio Calvo Sánchez, Felipe Glez. Glez., ¿?(seguro que es un/a nieto/a), Juan Manuel Glez. Portugal(su hijo), Emilio Calvo Calvo (el de Petronila), ¿?, Oliveros Fdez. Fresno y Felipe Portugal Prieto (el de Aquilina, "con un badillu en la mano pa escarbonizar los tizones").
No sabemos ni la fecha ni el motivo del evento.
Fuente: Francisco Poli, que  a su vez se la pidió a su prima Oliva Poli (Vivi)

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